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2021年12月にオープンした、『Canezees Doughnut NO.13』 に行ってきました。
西戸崎駅から歩いて6分くらいのところにあります。 曲がり角の看板が目印です 。

米油で揚げた、毎日手づくりのドーナツを販売。素材にこだわった、もっちり食感の焼ドーナツも始めました。
福岡の筑後平野産の小麦粉を100％使用、たまご・マーガリン・ショートニング不使用の、安心・安全なドーナツを作り続けています。

揚げドーナツ（メープルシナモン）に一口かみついた瞬間、「想像していたドーナツと違う！？」と思いました。
もっちり、むっちりな食感で、噛み応え・食べ応え抜群です。一つでおなかが満たされるくらいずっしりしていました。この日は4つ食べました。
揚げドーナツはレンジで温めて食べると、もっちりふわふわ食感になって、よりおいしかったです。私は焼いて食べる派です。

焼きドーナツもむっちりもっちり食感で、時々出てくるナッツやドライフルーツのカリカリ感や甘酸っぱさが楽しいです。すべすべした生地の表面で、触り心地もよかったです（実際に食べて体感してみたください...）。
焼きドーナツは日持ちするので、お土産にもおすすめです。通信販売もあります。

以上、こだわりのドーナツ屋さん 『Canezees Doughnut NO.13』 でした。
福岡市南区にも店舗があるようです。ぜひ、行ってみてください。

取材日：2022年1月12日

■Canezees Doughnut NO.13（ケンジーズドーナツNO.13）
住所：福岡県福岡市東区西戸崎3丁目3-13
電話番号：090-2493-2372
営業時間：11時30分～18時
定休日：月・火曜日（不定休）
駐車場：3台
ホームページ：https://canezees-doughnut.com/