おすすめレポートRecommended Report

今日は、7/19にOPENしたばかりのおむすびcafe『SHIKA_MUSUBI』でランチです♪
志賀海神社の参道に続く通り沿いにお店を発見。和カフェさんの向かいにありました。白を基調にした和風の外観で、お寿司屋さんのような雰囲気です。二階はお宿になっているとのこと。さっそくお店の中へ。

中に入ると、懐かしくも瀟洒な感じのある和空間が広がり、小上がりの畳もあってどこか穏やかな気持ちになります。

さて、メニューを見てみると、おむすびだけで9種類も！
好きなおむすびを二つとお味噌汁、出汁巻き卵などがセットになった”omusubi set A"を注文しました。
おむすびは、昆布、明太子、豚みそ、葉わさびのり、、、どれにするか迷いましたがウニめかぶとちりめん山椒に決定！楽しみです。

お味噌汁からいただきました。じゃがいも、白菜、たまねぎが具だくさんでとてもやさしい味です。小鉢には、ほうれん草のおひたし、ひじき、れんこんの煮もの。志賀島産のお米と野菜を使用しています。
おむすびを一口…ふわっふわに驚きました！お米の甘さとウニとめかぶが口のなかに広がってふわっふわで美味い。ピリッとしたちりめん山椒にも食がすすみます。落ち着いた和空間の中でいただくおむすびに、タイムスリップしたような感じです。
おむすびの種類はまだまだあるので次の楽しみにとっておきます。

ドリンクメニューも充実していて、自家製シロップを使った梅ジュースに柚子茶、そして昔懐かしい茶瓶にはいった八女茶などがあります。八女茶の茶瓶は持ち帰ることができて、当日であれば5、6回ほど水を足して飲むことができるそう。
志賀海神社へ参拝の帰りやドライブ途中に寄ってみてはいかがでしょうか？
次は、葉わさびのりと豚みそを食べてみよう。

店舗情報はこちら↓