地魚熟成専門店 たべもの処 まるりょう
2023.01.11
志賀島エリア
グルメ
ランチ
海鮮
魚
志賀島産の食材にこだわったお食事処。
熟成魚という、志賀島で水揚げされた新鮮なお魚を、素早く血抜きしたあと、氷水で1週間ほど熟成させた魚を使った料理がメイン。お刺身ならその香りを、加熱すると今までにない食感を楽しむことができます。漁師丼やフライ定食など、熟成魚を使った様々なメニューがたくさんあります。
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住所
福岡市東区志賀島468-1
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営業時間
平日 12時～17時、土日祝 11時～19時
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電話番号
092-603-6498
